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豚肉とナスの南蛮漬け & 蕗の牛肉巻き

2012.5.14のお弁当 【豚肉とナスの南蛮漬け】a0075073_2222059.jpg

・豚肉とナスの南蛮漬け
・ピーマンの塩昆布和え
・ウインナー
・ミニトマト
・卵焼き
・蕗の炊き込みごはん
・グレープフルーツ&レッドグローブ



2012.5.15のお弁当 【蕗の牛肉巻き】a0075073_222395.jpg

・蕗の牛肉巻き
・カブのグラッセ
・きのこのおかか煮
・茹で絹さや
・ミニトマト
・キャベツ入り卵焼き
・ごはんに山椒ちりめん
・グレープフルーツ&レッドグローブ



最近、我が家の食卓では<蕗>が毎日のように登場!
というのも、畑で繁殖した蕗がちょうど食べごろで…けど、追いついてません(>_<)

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畑の土手から…今ではブルーベリーコーナーを占領(汗)




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by full_stomach | 2012-05-15 22:17 | 肉メインなお弁当
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