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1月22日のお弁当 タンドリーチキン

今週は天気が悪ぅございます。
きょうも朝からずーーっと寒いまんま。気温上がってないような気がします。


昨日チラッとみた小室哲哉の裁判。
生活費ぢゃの慰謝料ぢゃの出てくる金額が大きすぎて…
庶民感覚ではさっぱり理解できん。
謝罪してても言葉だけで、借金は曲を作ればすぐ返せるって思ってるようで
心から謝ってるように見えないのはワタシだけでしょうか。

ほんまっ生きてる世界が違いすぎですな。
見てるだけで頭が痛くなったんで、すぐTV消したよ( ̄ε ̄;;



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072.gifタンドリーチキン
072.gifカボチャ南蛮
072.gif山芋の磯辺揚げ
072.gifニンジンの明太子炒め
072.gifほうれん草のおひたし
072.gifうずらとプチトマトのベーコン巻
072.gifごはんに夏みかんわかめ
072.gifりんご



≪レシピ≫
064.gifタンドリーチキン
鶏肉は一口大のそぎ切りにする。(厚みはあまりないほうが火の通りが早いので)
ビニール袋にカレー粉・ヨーグルト・ケチャップ・塩・こしょう・ガーリックパウダーと鶏肉を入れ揉む。
ビニール袋の空気を抜いて口を縛って、冷蔵庫で一晩寝かす。
鶏肉を取り出して、弱火で焼く。(油なし)

064.gifカボチャ南蛮
カボチャは3~5mmの薄切り、ねぎは千切りにする。
耐熱容器にねぎ・カボチャ・赤唐辛子・しょう油・酢・ゴマ油を入れひと混ぜしたら、数分レンジにかける。
取り出して混ぜたら、カボチャに火が通る程度までレンジにかける。

064.gif山芋の磯辺揚げ
おろした山芋を海苔で巻いて油で揚げる。揚がったら塩をふる。





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by full_stomach | 2009-01-22 14:34 | 肉メインなお弁当
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