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2013.3.29 豚肉の塩麹漬け

今週は、数カ月ぶりに1週間フルでお弁当作れました(* ̄^ ̄*)
この調子でこれからも…続ければなぁ^^;;;

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・豚肉の塩麹漬け
・菜の花の辛子和え
・人参の明太子炒め
・ねぎ入り卵焼き
・あさりとアスパラのたきこみごはん
・グレープフルーツ
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今週はずっと曇りがちだったので、先週咲き始めた桜がまだいいカンジです♪
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我が家から一番近い桜は満開でございます。
うちのベランダから激写…手前の百日紅がじゃまだけど(^m^)





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by full_stomach | 2013-03-29 22:19 | 肉メインなお弁当

2013.3.28 鯖の竜田揚げ

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・鯖の竜田揚げ
・レンコンの酢豚風
・昆布の煮物
・ブロッコリー
・しらす入り卵焼き
・わかめごはん
・グレープフルーツ



今週、2回目の昆布の煮物。
最近、生昆布の煮物にハマってますのよ、ワタクシ(*^^*)
お弁当用にしようと多めに作っては、バクバク食べて完食してますぅぅぅ^^;;;




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by full_stomach | 2013-03-28 10:58 | 魚介メインなお弁当

2013.3.27 せせりのBP炒め

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・せせりのブラックペッパー炒め
・ピーマンの塩昆布和え
・ミニトマト
・卵焼き
・ごはんにカリカリしらす梅
・グレープフルーツ




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by full_stomach | 2013-03-28 10:52 | 肉メインなお弁当

2013.3.26 エビのパン粉焼き

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・エビのパン粉焼き
・ハムロール(ブロッコリースプラウト・チーズ)
・切り昆布の煮物
・レンコンの梅おかか和え
・ブロッコリー
・ミニトマト
・ごはんにカリカリきゅうりとたくあん
・りんご




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by full_stomach | 2013-03-28 10:48 | 魚介メインなお弁当

2013.3.25 豚肉の塩麹炒め

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・豚肉の塩麹炒め
・パセリのマヨぽん和え
・ミニトマト
・卵焼き
・ごはんに梅干し
・りんご




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by full_stomach | 2013-03-28 10:41 | 肉メインなお弁当

今週のお弁当(3/18~22) と 桜

今週になって、うちのほうでも桜が咲き始めましたよ~(。・ ω<)
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東京ではきょう満開になったらしいけど、この辺りは3~5分咲きってとこかな…
週末から来週にかけてが見頃だな♪♪


◎3月18日のお弁当 【イワシのしそ焼き】a0075073_2253485.jpg

・イワシのしそ焼き
・カニカマの磯辺巻き
・オクラのおかか和え
・パプリカのピクルス
・ねぎ入り卵焼き



◎3月21日のお弁当 【唐揚げ】a0075073_226230.jpg

・唐揚げ
・ブロッコリーとウインナーのキッシュ
・根菜きんぴら
・スナップエンドウ
・ミニトマト
・ごはんに梅干し
・はるか



◎3月22日のお弁当 【タラのムニエル】a0075073_2262816.jpg

・タラのムニエル
・アスパラベーコン
・ブロッコリー
・ミニトマト
・卵焼き
・ごはんにカリカリしらす梅
・はるか





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by full_stomach | 2013-03-22 22:14 | 魚&肉のお弁当

ぶりアボカド丼

料理名ぶりアボカド丼
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マグロとアボカドの組み合わせはよく見かけるんで、ぶりとの相性はどうだろう⁈と思い作ってみました。

わさび醤油で頂いきましたが、柚子胡椒ポン酢でもさっぱり♪もいいかも^^
材料(2人分)
ふり(刺身用)適量
アボカド1個
トマト1/2個
しその葉4〜5枚
みょうが1個
水菜適量
しょうゆ適量
みりん少々
わさび適量
すりごま適量
ネギ好みで
ごはん2杯
作り方
1ボールにしょうゆ•みりん•わさび•すりごま•ネギを混ぜ合わせておく。
2ぶりは食べやすい大きさに切って、1のボールにいれてかるく混ぜる。
3アボカド•トマトもぶりと同じくらいの大きさに切って1のボールにいれてかるく混ぜる。
4丼にごはんをよそって、水菜を乗せる。3のぶりなどを盛る。その上にせんぎりのみょうが&しその葉を乗せる。

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by full_stomach | 2013-03-18 15:32

今週のお弁当(3/11~15)

今週も天気に右往左往(>_<)
比較的温かい日が多くて、桜が咲くまでカウントダウンが始まったんぢゃないかな~♪



◎3月11日のお弁当 【エビとれんこんの磯辺揚げ】a0075073_21285562.jpg




◎3月12日のお弁当 【イワシのチーズ焼き】a0075073_21293482.jpg




◎3月15日のお弁当 【2色アスパラのポークロール】a0075073_21295124.jpg



…何入れたかわかんなくなりました(T_T)



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by full_stomach | 2013-03-15 21:36 | 魚&肉のお弁当

今週のお弁当

確かつい先日まで寒い((´д`))と震えていたのが一転…
今週はぐ~んと春をすっ飛ばし初夏のような気温になりました。

けど、花粉や黄砂やらPM2.5だったけ??…やらのせいで
布団も洗濯も外干し自粛中...きょうダケだけど(^m^)
人間様も必ずマスク着床して外出しております。

気象庁の花粉予報などを見て、外干しするかどうか決めてます。
こんだけ天気いいと、外へ干したいんだけどね。。。


◎3月8日のお弁当 【サワラのトマト煮】a0075073_1544541.jpg

・サワラのトマト煮
・ちくわとスナップエンドウのチーズまぶし
・カブのごま酢
・卵焼き
・ごはんにカリカリしらす梅
・文旦



◎3月7日のお弁当 【ささみのピカタ】a0075073_15443514.jpg

・ささみのピカタ
・根菜きんぴら
(ごぼう・レンコン・人参・セロリ)
・ブロッコリー
・ミニトマト
・雑穀ごはん
・グレープフルーツ



◎3月6日のお弁当 サンドイッチa0075073_1545874.jpg

・サンドイッチ(卵・野菜・ハムチーズ)
・ハンバーグ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・グレープフルーツ





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by full_stomach | 2013-03-09 16:01 | 魚&肉のお弁当

今週のお弁当

あっという間に3月がやってきました。
きょうは春一番というか、強風が吹き荒れて…気温は高めだったらしいのですが
体感的にはやっぱり寒い((´д`))
けど、春はそこまでやってきてるみたいですゼ♪


◎2013.2.28 【ポークロール】a0075073_19464631.jpg

・ポークロール(ネギ巻き・スナップエンドウ添え)
・人参シリシリ
・ウインナー
・カニカマ巻き卵焼き
・ひじきごはん&梅干し
・グレープフルーツ



◎2013.2.26 【エビとブロッコリーのグラタン】a0075073_1947257.jpg

・エビとブロッコリーのグラタン
・ソーセージとピーマンのソテー
・ミニトマト
・生のり入り卵焼き
・雑穀ごはんに梅干し
・グレープフルーツ



◎2013.2.25 【カツオの竜田揚げ】a0075073_19472030.jpg

・カツオの竜田揚げ
・カブのラー油漬け
・ごぼうの甘辛揚げ
・ピーマンの塩昆布和え
・ミニトマト
・卵焼き
・ごはんに夏みかんわかめ
・グレープフルーツ





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by full_stomach | 2013-03-01 19:57 | 肉&パンのお弁当